蛋糕展示柜调查数据显示，仅2012年1-6月份，格力、美的、海尔、奥克斯、志高、优凯6家国产蛋糕展示柜品牌的市场零售份额占到78%以上。剩下不到22%的份额还要被20多个蛋糕展示柜品牌来争抢，供外资品牌分食的市场空间非常有限。蛋糕展示柜制冷大市场专家认为，外资蛋糕展示柜品牌转战商用市场也不会有多少作为，外资蛋糕展示柜原有的技术优势已经荡然无存，加上营销能力不强，用户群失踪，所占的市场份额自然会越来越小，竞争力也会越来越弱，外资品牌未来肯定会消失一部分。

尽管日前发布的《2012冷年中国蛋糕展示柜市场白皮书》显示，政策性因素对蛋糕展示柜市场的影响在三四级市场体现得尤为明显，三级城市销售量比例开始出现下降局面，四级城市销售比例提升不到1个百分点，但三四级市场仍是蛋糕展示柜品牌未来发展的关键，2012冷年国产品牌将主要精力放在三四级市场的开拓上，外资品牌也逐渐开始重视，但在布局上仍明显滞后了。

商用蛋糕展示柜市场的增长不如预期，让部分蛋糕展示柜企业冀望商用市场弥补家用市场的愿望落空。虽然三星等外资蛋糕展示柜品牌将中国市场的重心转向了利润率更高的商用蛋糕展示柜领域。但是受低迷的经济形势、房地产调控和货币政策总体偏紧等因素的影响，国内商用蛋糕展示柜市场继续减速，蛋糕展示柜制冷大市场统计数据显示，2012年上半年我国商用蛋糕展示柜总体市场规模约268亿元，比2011年同期下降10.7%，降幅创历史之最。

蛋糕展示柜制冷大市场统计数据显示，上半年格力击败大金成为新的行业冠军。而且随着格力、美的等国内蛋糕展示柜企业在商用蛋糕展示柜领域频繁发力，不断突破新的技术，也逐渐改变了国内商用蛋糕展示柜市场的格局，原先为外资品牌占据的部分市场份额现在逐渐转到了国产品牌手中，格力就通过政府采购项目扩大商用蛋糕展示柜的市场占有率。陆刃波直言，外资蛋糕展示柜品牌转战商用市场也是没多大作用的，“毕竟你家用蛋糕展示柜做不好，其他蛋糕展示柜还是一样，关键是技术优势不再，营销能力也薄弱，就算转战商用市场也难以改变现状。”