冷藏展示柜是超市不可缺少的重要食品机械，对超市的食品饮料经营起着举足轻重的作用。近年来我国冷藏展示柜行业的需求不断扩大，零售行业的需求也越来越高，冷藏展示柜产品也由粗旷式转向高端精密生产。

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　　近年来国内冷藏展示柜行业的市场需求逐渐转向中高端冷藏展示柜，在市场总量增长迟缓的情况下，智能化冷藏展示柜在市场上的优势越来越明显，高端冷藏展示柜占冷藏展示柜总消费的比重上升到六成以上，如今国产品牌的冷藏展示柜已经占据了绝大部分市场份额，可以说智能节能的冷藏展示柜将国产品牌占据市场优势的主要法宝，也是未来冷藏展示柜行业的发展趋势。

　　目前，虽然我国冷藏展示柜产业的发展已经取得了可喜的成果。国内冷藏展示柜的整体发展还有需要提高的地方。从整个冷藏展示柜行业的发展和市场需求来看，落后的企业发展思想和陈旧的技术设备等都制约着冷藏展示柜企业的发展，很多冷藏展示柜企业都在尝试者创新产品，但是很多只是在原有设备的基础上进行局部的量的改变，而没有去创新发展，缺乏高端技术的应用，也就没有质的变化。

　　当前国内冷藏展示柜业发展在转型进程中，催生巨大的冷藏展示柜行业市场，国内冷藏展示柜企业在创新，技术、专利和品牌塑造方面有了比较大的发展。许多实力雄厚的冷藏展示柜企业的研发成果，已然开始改变国内冷藏展示柜企业只能走低端路线的状况，但是中国冷藏展示柜企业要想超越欧美发达国家，还有很长的路要走。