在一些大型超市,超市展示柜是一个不可缺少的设备之一。超市的肉制品大多都是存放保鲜在展示柜内,虽然提供了方便,给食物保质。有时难免也会有个别肉食品出现变质,这是让超市肉制品销售一直存在的烦恼之一。优凯就曾接到客户的电话询问:“超市展示柜如何存放肉品减少变质”,针对于这个很多客户共同关心的问题,优凯今天就教大家学习超市展示柜存放肉制品的冷藏方法。
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一:最简单的方法就是不要一次性进货过多,满足市场需求即可。避免存货,特别是在夏季,冬季没多大问题。
二:展示柜应避免热源、避免光线等,这是从展示柜摆放位置来说的,一般,我们建议展示柜应摆放在一个通风、避光、避热源的地方最好。
三:定期清理展示柜,保持展示柜的清洁,可适当进行消毒工作。因细菌如侵入到食物当中去,最容易导致其变质。
四:展示柜的食物变质,多半还是因为其冷藏温度不达标,所以我们建议。在不同的温度环境下,应将温度做适当的调整,夏季调低,冬季调高。
五:超市展示柜因其柜内空间非常大,很多店家就将展示柜塞得慢慢的,几乎没有任何缝隙。这种做法会直接导致其展示柜内温度不够冷,最终造成食品变质。
以上五种方法,是我们经过合理的科学跟踪和研究得出。都是具有科学依据,您在使用的时候也是确实有效的,希望您继续关注我们优凯的动态,及时了解学习制冷设备的常见知识。也欢迎您来优凯挑选放心节能的超市冷柜产品,请记住我们的官方网址:http://www.ykzsg.com/