我的一位朋友是开蛋糕店的，最近觉得蛋糕展示柜制冷保鲜效果不是很好。 就请了一位专业维修展示柜的师傅修了一次， 并且维修时添加了制冷剂， 但是修了感觉还是跟以前一样，制冷效果不是很明显。 压下门开关时风扇不响， 把门开关更换后依然还是出故障。
业内人士点评：据上述状况，温控器和制冷系统 应该是正常的， 出现此故障可能与风机或其他因素有关。
风机不运转可能有以下几个原因：A.风机已经损坏； B.门开关发生故障； C.接线没接好。
后又因更换了门开关， B情况就直接排除了。然后 测风机并直接试机， 风机又正常运转，又排除A 这种情况。
只剩下C情况了，仔细检查重试门开关的公共端口与 室内照明灯的接线比较非常容易接错位置，然后相互对调后试运行蛋糕展示机柜， 即可排除故障。
 蛋糕展示柜的制冷效果是非常重要的，往往蛋糕需要储存和展示，供消费者挑选，一旦制冷效果达不到标准，就会直接影响蛋糕的口感，长时间制冷效果不好，会使蛋糕变质。所以使用好的蛋糕展示柜是非常重要的。