超市岛柜从业人员表示，北京超市指数和便利发展情况在众多的国家范围内一直处于中等水平。这与相关的扶持体系和政策不无关系。各个部门也在积极地与制冷设备以及零售企业沟通和探讨，希望提高作为国际化大都市应有的服务和便利的水平。超市冷柜是便利店不可或缺的制冷设备。就目前的经济形式来看目前对相关产业的扶持政策还没有倾斜。

超市岛柜作为商业制冷设备其中的重要的保鲜冷藏设备，直接关系到了食品的保质，也是整个过程中最难掌控的环节。冷藏运输作为食品冷藏的重要程序。冷藏运输环节的重要保鲜设备是超市岛柜。物流企业本应按要求使用符合要求的超市岛柜，只是由于某些方面的原因使运送的易腐食品达不到相关的要求。

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在食品超市岛柜的中使用，物流运输的科学安全是对食品质量的最强有力保障。要保证冷冻食品的质量，最主要的是全程冷链不能中断，换句话说在食物的生产、储存、物流运输、终端销售的过程中，应始终处于食品保鲜的低温状态。目前，食品在生产销售和配送环节中的安全保障已成为用户或者消费者最关心的问题了。