市场研究机构最新发布的报告表明,2012年全球商用制冷设备市场将达到291亿美元,其中,制冷运输行业的市场占比达到54亿美元,位列首位,蛋糕展示柜设备行业紧随其后,2012年的市场份额为51亿美元。纵观全球市场的发展,亚太地区已经成为最大的商用制冷设备市场,其市场份额为34.1%,北美地区紧随其后。而制约蛋糕展示柜设备市场发展的因素主要有蛋糕展示柜设备的能效问题、蒙特利尔议定书和京都议定书对制冷剂使用的限制以及不断增长的石油价格等。
该研究机构同时预测,到2018年全球商用制冷设备市场将达到466亿美元,在2012年至2018年期间,年均增长率为8.2%。蛋糕展示柜设备市场的推动力包括很多因素,如技术发展、食品消费模式的转变、国际食品贸易的增长、超市和快餐食品连锁店的扩张、种植模式的创新、全球范围内的海鲜食品和加工食品的出口等。
据悉,国采项目对蛋糕展示柜的节能要求非常高,都必须是节能清单中的产品。而作为始终在节能技术、产品方面处于领先位置的海尔蛋糕展示柜恰恰满足了国采的要求。2013冷年伊始,海尔节能蛋糕展示柜占比已超过了70%,同时还在行业内率先提出了“淘汰3级能效产品,全面生产1、2级能效产品”的承诺。
特别是在节能技术领域,海尔推出的0.1赫兹-150赫兹宽带无氟变频技术更是提高了产品的节能、制冷制热性能,如节能高达60.5%,可实现1分钟速冷、3分钟速热等。正是凭借在节能技术、产品领域的创新,从国家统计局中国行业企业信息发布中心发布的统计数据来看,2012年上半年海尔节能蛋糕展示柜销量占比达到29.16%,其销售额高出第二名近10个百分点,以绝对领先优势占据年度节能蛋糕展示柜市场第一位置。