未来蛋糕展示柜市场机会与挑战并存，若想在这次行业洗牌中赢得立足之地，企业必须紧跟国家政策，注重产品的整体把控，调整低能效产品的产能;同时还要提高自身产品的核心竞争力，实现技术创新，提出具有本企业特点的技术亮点和创新产品。在推出高能效产品的同时，也要重视新技术产品的营销推广，向消费者展示和推广企业创新产品的优势。

     创新的技术概念需要消费者的认可和接受，才有可能转化为企业的实际利润。因此培养消费者对产品新技术的认知就显得尤为重要。未来，有效的技术创新是蛋糕展示柜行业走出市场低谷的良方。

    蛋糕展示柜事业部多次表示，创新技术是蛋糕展示柜的企业生命线，只有掌握领先的核心技术才能拥有行业话语权。

    据了解，蛋糕展示柜每年在研发上投入数亿元的经费，如今已经取得了超过300项授权专利，形成四大产品线，每年推出数百款新产品。

    在冷水机方面，蛋糕展示柜积厚薄发，并取得了十多项专利技术。在成功服务于北京T3航站楼、上海世博会，并入驻大型项目之后，蛋糕展示柜成为唯一能够跟外资品牌抗衡的中国企业。

    事实上，蛋糕展示柜成立10多个年头里，从来没有停止对核心科技的追求与探索。博采众长，双赢互利，蛋糕展示柜研发中心与美的集团国家级企业技术研发中心及博士后科研工作站进行技术协作与联合攻关，具备雄厚的产品开发实力和基础。